旋轉(zhuǎn)滴界面張力儀通過高速旋轉(zhuǎn)親水性/疏水性表面（如鉑金盤），利用離心力使液滴變形為扁平或長(zhǎng)條形，通過分析液滴形狀、體積變化及受力平衡（重力、離心力、表面張力）計(jì)算界面張力。憑借其高精度、智能化和寬適用范圍，成為表界面研究領(lǐng)域的實(shí)用工具。

從1999年的JJ2000A型、到其后的JJ2000B型、JJ2000B2型、JJ2000C型和JJ2000H型，上海中晨數(shù)字技術(shù)設(shè)備有限公司推出的旋轉(zhuǎn)滴超低界面張力儀已經(jīng)面世整整20年。JJ2000B型旋轉(zhuǎn)滴超低界面張力儀是上海中晨數(shù)字技術(shù)設(shè)備有限公司綜合國(guó)內(nèi)外類似產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)，采用計(jì)算機(jī)控制及多媒體技術(shù)于2000年開發(fā)的產(chǎn)品型號(hào)。盡管這是2000年開發(fā)的產(chǎn)品型號(hào)，但其經(jīng)典的設(shè)計(jì)至今仍受到不少用

JJ2000B2型旋轉(zhuǎn)滴界面張力/接觸角測(cè)量?jī)x（兩用型），可用于測(cè)量液體對(duì)固體的接觸角、即液體對(duì)固體的浸潤(rùn)性，也可利用旋轉(zhuǎn)滴的方法測(cè)量液體的表面張力、液/液界面張力。該儀器由兩個(gè)獨(dú)立的部分組成，共用一套光學(xué)視頻系統(tǒng)。